كاري ستيك السمك

  • وصفات الوليمة
  • 01:20
  • 4

المقادير

  • مقادير الأرز
  • 3كوبالوليمة
  • 4 1/2كوب ماء مغلي
  • 3ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1ملعقة كبيرة ملح
  • مقادير السمك
  • 4كبيرة قطعة فيليه سمك (حوالي 800 جم)
  • 3ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1متوسطة حبة بصل – مقطعة
  • 2فص ثوم - غير مقشر
  • 2 بودرة الكاري
  • 1كوب حليب جوز الهند
  • 1قطعة مانجو خضراء - مفرومة
  • 1ملعقة كبيرةملح

التحضير

  • 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
  • 2. في وعاء متوسط ضعي الماء المغلي، الملح والزيت ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء (لابد أن يغطي الما ء الأرز بمقدار 1 إنش) و اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق، ثم غطي الوعاء واطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 - 20 دقيقة.
  • 3. في أثناء ذلك، سخني الزيت في وعاء كبير ثم أضيفي البصل والثوم وحركي لمدة 3 - 4 دقائق.
  • 4. أضيفي بودرة الكاري، حليب جوز الهند، الملح والمانجو واطبخي لمدة 5 دقائق أو حتى يسمك الخليط.
  • 5. أضيفي شرائح السمك إلى الصوص ثم اطبخي السمك لمدة 12 - 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك. حركي الوعاء للأمام والخلف حتى لايلتصق السمك في قاع القدر.
  • 6. قدمي السمك فوق الأرز وزيّني بشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأخضر المفروم.

أمتعة

تعليق   0

وصفات الوليمة وصفاتي
Recipes not found.
وصفات ذات صلة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة