القرع المحشي بالأرز

  • وصفات الوليمة
  • 01:15
  • 5

المقادير

  • 250 جم لحم مفروم
  • 3كوبأرز الوليمة
  • 4 1/2كوب ماء مغلي
  • 3متوسطة حبات قرع مخبوزة، مقطعة نصفين ومنزوعة اللب
  • 1/4كوبزبدة
  • 1كبيرة حبة بصل ، مفرومة
  • 1/4ملعقة كبيرةفلفل أسود مطحون
  • 1/4ملعقة كبيرةقرفة مطحونة
  • 1/4ملعقة كبيرةملح (حسب الرغبة)
  • للزينة:

التحضير

  • 1. اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
  • 2. سخني الزبدة في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة 5 دقائق أوحتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم، البهارات والملح وحركي لمدة 5-10 دقائق أو حتى ينضج اللحم ويجف ماءوه.
  • 3. أضيفي الماء المغلي والأرز (لابد أن يغطي الماء الأرز بمقدار 1 إنش) واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم غطي الوعاء بإحكام و اتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
  • 4. سخني الفرن الى درجة 375 ف - 200 م .
  • 5. وزعي الحشو بين أنصاف القرع ورتبيها في صينية فرن ثم غطي الصينية بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.
  • 6. ضعي القرع المحشي بالأرز في طبق التقديم ثم زينيه بالصنوبر المقلي.

أمتعة

تعليق   0

وصفات الوليمة وصفاتي
Recipes not found.
وصفات ذات صلة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة