الزربيان

  • وصفات الوليمة
  • 01:00
  • 4

المقادير

  • 3كوب أرز الوليمة
  • 4 3/4كوب ماء مغلي
  • 5قطعة صدور دجاج مخلية، مقطعة مكعبات
  • 2قطعة بصل ، مفرومة
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 4ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1ملعقة كبيرة زنجبيل أخضرمفروم
  • 1ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1مكعب مرقة دجاج
  • 2عود قرفة
  • 4قطعة من كل من (هيل - قرنفل)
  • 2ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة)

التحضير

  • 1. اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
  • 2. في وعاء متوسط، أضيفي الماء المغلي ثم أضيفي الدجاج ومكعب مرقة الدجاج واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • 3. ضعي البصل في وعاء متوسط وحركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الثوم، الدجاج، الزنجبيل، البهارات المشكلة و 1 ملعقة صغيرة من الملح واطبخي على نار هادئة لمدة -20 دقيقة15 دقيقة.
  • 4. سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البهارات الصحيحة وما تبقى من الملح وحركي لمدة 2 دقيقة، صفي الأرز جيداً من ماء النقع ثم أضيفيه إلى الوعاء وحركي لمدة 1-2 دقيقة
  • 5. أضيفي مرق الدجاج إلى الأرز(لابد أن يغطى المرق الأرز بمقدار 1 انش تقريباً) واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم غطي الوعاء جيداً واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
  • 6. ضعي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي فوقه خلطة الدجاج.

أمتعة

تعليق   0

وصفات الوليمة وصفاتي
Recipes not found.
وصفات ذات صلة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة

وصفات الوليمة